Хамон по-тазовски: аграрии готовятся удивить гурманов изысками из оленины
Этой осенью в Тазовском заработает еще один цех по глубокой переработке оленины. Здесь будут производить колбасные изделия, полуфабрикаты, тушенку, сыровяленую продукцию и новый вид оленины по технологии су-вид.