- 2 мая 2023
- 22:30
Теперь меню будут разрабатывать с учётом социально-демографических, национальных, конфессиональных и местных особенностей питания населения – это следует из постановления правительства Российской Федерации, которое касается школьного питания.
Напомним, что ранее начало вводиться в школах Хабаровского края спецменю для детей с аллергией и диабетом.
В то же время дети мусульман, которым запрещено религией есть свинину, и дети из числа коренных малочисленных народов были на общих условиях. Особо уязвимы те, кто учится в школах-интернатах. Там дети надолго отрезаны от родителей, а, значит, и от необходимых для их организма продуктов. Этническое питание жизненно важно для таких детей.
Напомним, что количество представителей всех коренных этносов, за исключением негидальцев, уменьшилось в Хабаровском крае с последней переписи.
Причин для снижения численности народов несколько: это и общероссийские тренды, и социальные болезни, например, туберкулез, как следствие утраты традиционных видов хозяйствования – национальной рыбалки и охоты, в число этих причин входят и проблемы с этническим питанием.
Остается открытым вопрос, когда будет разработано меню, и насколько корректным оно будет.
Источник: ТрансСибИнфо
Читайте также:
Подпишитесь на дайджест новостей
Не пропустите важные события!