- 16 января 2023
- 17:31
В Губкинском с 2023 года в меню школьных столовых и детских садов появилось новое блюдо – оленина с овощами. Задачу расширить в образовательных учреждениях ассортимент блюд из местных продуктов поставил губернатор Ямала Дмитрий Артюхов.
Оленину и молочную продукцию – молоко, кефир, йогурт, творог – поставляет местный животноводческий комплекс «Веритас». Северные ягоды для морсов и выпечки привозят из Яр-Сале.
Сегодня в меню губкинских школьников 40% блюд готовят из местной сельхозпродукции. Это блюда из оленины: котлеты «Московские», котлеты мясо-картофельные, жаркое по-домашнему, азу, оленина с овощами. Из северной рыбы – суп и рыба на пару, скоро появятся и котлеты из щуки.
В Губкинском все школьники питаются бесплатно. Организация горячего питания учащихся – на постоянном контроле у главы города Андрея Гаранина и управления образования. Проверки школьных столовых проходят ежемесячно. Принять участие могут и родители.
Источник: Вектор-ТВ
Читайте также:
Подпишитесь на дайджест новостей
Не пропустите важные события!