- 23 сентября 2022
- 10:10
Как сообщили в Департаменте сельского хозяйства и продовольствия Чукотского АО, в селе Лорино создают модульный завод по глубокой переработке продукции морского зверобойного промысла и утилизации отходов переработки.
Завод включит в себя два модуля: одно помещение будет перерабатывать продукцию морзверобойного промысла, а второе предназначено для утилизации отходов производства.
Первый модуль (площадью 390 кв.м.) состоит из трех независимых цехов: «первый цех по разделке морских ластоногих: ларги, акибы, лахтака, с установленным оборудованием для приготовления мясного и мясокостного фарша и дальнейшей его глубокой заморозки и подготовки для транспортировки. Второй цех по переработке шкур морского зверя и третий цех для вытопки жира морских ластоногих».
Во втором модуле для утилизации отходов производства, расположенном на территории зверофермы по разведению пушных зверей, будут заготавливать корма для песцов.
Начальник Управления сельского хозяйства Департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Эттыкеу сообщил, что создание данного завода «позволит создать условия для глубокой переработки продукции морского зверобойного промысла, комфортных условий труда и создания дополнительных рабочих мест».
Средства на создание завода выделены из окружного бюджета в рамках государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа»
Читайте также:
Подпишитесь на дайджест новостей
Не пропустите важные события!