^{Фото: t.me/depshp_chukotka}

Муниципальное сельхозпредприятие «Канчаланский» завершило оленеубойную кампанию. Работники хозяйства доставили первую партию мяса в Центр образования Угольных Копей. Оно будет использоваться для приготовления школьных обедов.

Оленеубойная кампания шла с конца ноября по начало декабря. Всего было забито 250 животных. По предварительным оценкам, получено до 4,5 тонн мяса.

«Мы отправили первую партию мяса в Центр образования посёлка Угольные Копи. Для этого использовали наш ТРЭКОЛ. Образовательное учреждение получило около 500 килограммов сырья. Следующую партию привезём на следующей неделе. До конца года планируется вывезти около двух тонн мяса. Оно будет использоваться для приготовления школьных обедов», – уточнили в сельхозпредприятии.

Предприятие также поставит тонну мяса в Центр образования села Канчалан. Остальное отправят на пищекомбинат «Полярный», где из него будут делать колбасы и деликатесы. Также мясо пойдёт на снабжение оленеводческих бригад и магазинов.

Напомним, что во всех хозяйствах региона сейчас около 119 тысяч домашних северных оленей. Всего в отрасли работают 14 муниципальных оленеводческих предприятий и три крестьянско-фермерских хозяйства. По данным окружного департамента сельского хозяйства и продовольствия, в прошлом году оленеводы забили 5184 животных общим живым весом 430 тонн. В 2025 году планируется убой 2546 голов общим живым весом 225 тонн. 

Источник: ПроЧукотку