Более 22 тонн мяса домашнего северного оленя заготовили в муниципальном округе Певек. Сельхозпредприятие (СХП) «Чаунское» завершило убойную кампанию. Продукция уже поступила в социально значимые учреждения и скоро появится в продаже.

Забой на высокотехнологичном комплексе «Паляваам» завершили на прошлой неделе. Работы длились шесть дней, за это время забили 650 животных.

«Рассчитывали на 600 – 700 голов, примерно так и получилось. Это более 22 тонн готовой продукции – чуть меньше, чем год назад. Стараемся всё завершить до заморозков. Нанимаем машину, и в рефконтейнере за несколько ходок перевозим мясо в город. Уже передали партию в больницу. После ветеринарной проверки мясо и субпродукты поступят в продажу через магазины Чаунской торговой компании», – рассказал директор муниципального сельхозпредприятия «Чаунское» Пётр Гутов.

Кроме мяса в торговые точки отправят язык, сердце, печень и почки. Раньше чаунские оленеводы снабжали продукцией и другие муниципалитеты, включая Анадырь, но сейчас всё остаётся в муниципальном округе Певек. В первую очередь оленина идёт в больницы, школы и другие социально значимые учреждения, затем в продажу. При этом мясо домашнего северного оленя входит в перечень продуктов, реализуемых по сниженным ценам в рамках губернаторской программы социальных цен. У предприятия килограмм мяса закупают по 500 рублей, а покупателям с учётом субсидии оно обходится в 395 рублей. 

Источник: ПроЧукотку